茨木ショップタウン・自慢「タシモリカレー」
地下1階のグルメフロアにある「タシモリカレー」は、茨木市出身の河嶋慎一郎さんとパートナーの眞冬さんが営むスパイスカレー店。メニューのバリエーションが豊富で、ごはんやルーの量、トッピング、辛さの調節など、好みに合わせてカレーをカスタマイズできる人気店です。
近隣に住むファミリー層やシニアの常連さんなど、さまざまな世代のお客さまが来店。お子様カレーも用意して、子ども連れでも訪れてもらいやすいように工夫するなど、アットホームな雰囲気が魅力です。
茨木市のご当地メニューである「安威川ダムカレー」をはじめ、茨木市北部・見山地区産の「龍王味噌」を使ったキーマカレー、茨木ショップタウンで開催している「茨木えきまえマルシェ」の野菜とコラボしたカレーなども考案し、地元のPRと発展のために力を注いでいます。
「地域に根差したオリジナリティのあるカレーを提供することで、たくさんのお客様に来店していただきたいですね。茨木ショップタウンには、いろいろな店舗がありますので、食事の前後にはお店をめぐって、お買い物も楽しんでいただければ」と河嶋さん。眞冬さんも、「店のSNSでは、施設内のおすすめ店の情報も発信しています。多くの方に興味を持っていただき、商店街全体の活性化につながってほしいですね」と、話してくれました。