北助松商店街「かしわ マルナカ 助松店」
鶏肉専門店として北助松商店街でお店を構えて約25年。泉大津市千原町で1号店を開業し、助松店は3号店に当たります。開業当初から国産鶏だけを扱い、精肉のほか焼き鳥やから揚げなどの加工食品を常時20種類ほど販売しています。
いずれの商品も、店内で精肉・加工・調理を行うとのことです。さらに、その調理工程の全てを店先から見られるようにしています。このようなお店の在り方が、お買い物に来られたお客様にとって安心感につながっているようでした。
数ある商品の中でも特に人気を集めているのが「骨なしからあげ」と「チキンバー」。小さなお子様からご高齢の方まで食べやすいと定評だとか。加えて冬場は、お店自慢の自家製「つくね」が大人気。さまざまな料理の具材として使える点はもちろんですが、特にお鍋にぴったりだと購入する方が多いそうです。
お客様は、地元で古くからお住まいの方や若い世代が多く、お付き合いの長い方もたくさん。「皆さんの食卓を変わらず支えていけるよう、これからも安心して美味しく食べていただける商品を提供していきたい」と、話してくれました。
