黒門浜藤

創業90年の老舗ふぐ料理店。淡路産や長崎産等その時期に合わせ、最高の国産ふぐを厳選。さらにそれを捌いてから一晩寝かして旨みを最大限に引き出してから使用するという徹底ぶり。この一手間をかけることで身のしまり、歯ごたえが断然違ってくるのだとか。てっちりから焼ふぐ、から揚げなどサイドメニューも充実。秘伝の特製ポン酢と一緒に食べると一層、ふぐの味が引き立ちます。老舗の風格がありながらも家族連れでも利用しやすい雰囲気も魅力。