北庄

昭和28年に鮮魚、塩干物の小売店として開業され、昭和39年に黒門市場に出店。以来、鮭好きが高じて塩紅鮭の専門店として営業しています。
鮭の種類も豊富で、北洋産で脂ののった紅鮭を、沖漬けという独自の製法で塩紅鮭に仕上げています。他にも日本一の干物処である島根県浜田産をはじめ、全国の旬の干物や珍味を取り揃えています。