串かつ場ぁ 聖天堂は串かつをメインにしたお店です。
2種類の生パン粉を贅沢にブレンドしてまぶし、米油にラードを少し加えた油で揚げた串揚げは、一本ずつ丁寧に油切りを行っており、そのあっさり軽やかで上質な味わいは、多くのリピーターのお客様で賑わっています。
「なんでも”揚げてみなはれ”の精神」で、「天使の海老」とも呼ばれるニューカレドニアの綺麗な海と天然に近い環境で養殖した海老を揚げた串かつや、まるでハンバーガーを食べている感覚になるバーガー串、野菜、魚介類、デザート串など多種多様な創作串かつを提供されています。
