いやさか 福島本店

いやさか 福島本店は、かつおのわら焼きを名物としている2017年にオープンした居酒屋です。店主が本場高知で食したかつおに一目惚れをし、この味を大阪でも味わえるようにしたい！という思いから、わら焼き専門店を開業されました。土佐伝統の料理法で、わらの炎で焼き上げることで旨味を閉じ込め、独特の香ばしい香りが魅力です。
メニューには、かつお以外にもさば、鶏もも肉、牛ロースなどのわら焼きも取り扱われており、鮮魚、スピードメニュー、サラダ、鉄板焼き、揚げ物なども多種多様に提供されています。