柏里本通商店街 自慢 「御菓子司 栄屋」
和菓子屋さんといえば、定番のおはぎやよもぎ大福。春はさくら餅、夏は本わらび餅、秋は月見団子と、季節ごとのお菓子も欠かせません。柏里本通商店街の自慢は、和菓子屋の「御菓子司 栄屋」さん。ご贔屓の和菓子を求めて「これ、ください！」と、地元のお客さんがひっきりなしに訪れます。
およそ60年前に創業し、柏里本通商店街に移ってからは16年あまり。横山晋さんと哲也さんが作る和菓子は、「第5回大阪市あきないグランプリ2013」で優秀賞を受賞するなど、その技術と美味しさは折り紙付きです。素材にもとことんこだわり、店内で一つ一つ丁寧に作っています。
なかでも濃厚な生クリームを北海道産大納言小豆のつぶ餡で包み、珈琲をブレンドしたふわふわの羽二重餅でくるんだ「珈琲大福」、和栗をたっぷり使った生クリームを黄身餡で包み、羽二重餅でくるんだ上に渋皮付きの栗を飾った「モンブランクリーム大福」は、大阪市のふるさと納税返礼品にも選ばれている人気商品です。
