ピ 「ThatʼsPIZZA布施店」の「THATʼSPIZZA」Pick upプのロゴをモチーフにした店「THATʼSPIZZA」は、3日かけて発酵・熟成させた手作り生地に、ほんのり甘いコーンペーストと、塩味の効いたリコッタチーズとサラミが折り重なった逸品です。トマトペーストが主流となっている日本でコーンペーストを看板メニューに使うのは、店主の梶原さん曰く「ふざけ倒してる」そうですが、ひと口食べると「真面目にふざけ倒している」ことがすぐに分かります。甘みと塩加減が絶妙にマッチしています。ッックア 500℃の高温で約1分で焼き上げるドーム型のピザ窯、チェーンソーを担いで梶原さん自ら切り出し半年以上乾燥させた薪、そして何よりイタリアで磨いた腕が、厳選された素材のおいしさを100%引き出す立役者となっています。 不定期でピザ教室も開催しています。生地を伸ばし、トッピングをして、ピザ窯で焼き上げる体験は、きっとよい思い出になります。開催予定は、SNSまたは店頭の黒板をチェックしてください。&スポットおすすめ商品08Osaka shotengai東大阪市長堂1-19-206-4309-8268近鉄奈良線・大阪線「布施」駅西側https://fuse.osaka.jp/Thatʼs PIZZA布施店布施商店街連絡会
元のページ ../index.html#9